为切实保障居民的饮食安全与健康，郑港办事处护航路社区自3月10日起开展以“舌尖上的安全和健康”为主题的专项检查工作。全面检查食品经营单位从业人员证件、日常安全消毒以及食品日期等方面，及时发现并消除食品安全隐患，确保居民“入口”的安全。
在检查前，根据检查区域和任务，将社区人员、网格员、志愿者分成若干小组，并且组织了专门的培训会议，向参与人员讲解检查流程、注意事项和标准，确保检查工作的规范性和全面性。
检查过程中，检查人员针对超市、便利店重点查看食品的生产日期、保质期、储存条件等标签标识是否清晰、准确；是否存在过期食品未及时下架的情况；餐饮场所着重对进货、留样、消毒台账进行了详细查阅，确保食品来源正规、可追溯，还重点检查了厨房卫生状况，包括餐具消毒设施是否正常运行、食材加工过程是否规范、从业人员健康证是否齐全等。针对发现的问题，现场下达整改通知，要求相关单位限期整改到位，并对整改情况进行跟踪复查，形成闭环管理。
通过此次“舌尖上的安全和健康”检查工作，不仅发现了社区内存在的食品安全问题，更积累了宝贵的经验，为今后的食品安全工作奠定了坚实基础。
下一步，护航路社区将继续秉持“以人为本，安全第一”的理念，通过社区公告栏、微信公众号、线下讲座等方式，加大对食品安全知识的宣传力度，提高居民的食品安全意识和自我保护能力，努力为居民营造一个安全、健康、放心的饮食环境。
编辑：王瑞
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