新学期启幕之际，郑州航空港区龙王办事处迅速行动，致力于确保辖区内学生的饮食安全，强化校园及其周边食品安全防线。办事处聚焦于学校食堂、周边餐饮和食品经营店铺等关键区域，稳步推进食品安全专项监管工作，全面确保学生开学季的饮食安全。
提前规划，明确监管责任分工。在开学前，龙王办事处与市场监管及营商环境部门联合召开专题会议，确立了“属地管理、分级负责”的原则，并制定了监管网格。由街道干部、市场监管执法人员、社区网格员组成的专项检查组，围绕校园食堂资质、食材采购储存、从业人员健康管理以及校园周边200米内的餐饮店铺和零食店食品质量等方面，制定了详尽的检查清单，确保监管全面覆盖。
精准检查，构建食品安全防护网。检查组以“全面覆盖、严格排查、强化整改”为宗旨，进行了实地走访检查。一方面，对校园食堂进行了逐项审查，包括营业执照、食品经营许可证的完整有效性，食材采购台账的规范性，冷藏冷冻设备温度是否达标，食材分区存放等情况，并对后厨卫生、餐具消毒记录进行了细致检查，强调食堂执行“明厨亮灶”制度，保障操作透明。另一方面，对校园周边便利店、小吃店等进行了拉网式排查，重点检查预包装食品的生产日期、保质期，杜绝“三无”食品和过期食品的销售；对现制现售餐饮，检查操作人员的健康证和加工环境的清洁度，严禁使用来源不明的原材料，特别是对辣条、膨化食品等学生常购零食加强了抽检。
立即整改，紧固安全整改措施。检查中发现部分商户存在台账记录不完整、后厨卫生问题等，检查组现场下达整改通知书，明确了整改期限和要求，并建立了“回头看”台账，3日内对问题商户进行再次核查，确保整改措施得到落实。同时，向经营者发放了食品安全宣传手册，强化主体责任意识，督促规范经营流程。
多部门联动，构建共治协作网。办事处还推动了“家校社”联动管理模式，通过社区微信群、校园公告栏等渠道普及食品安全知识，提醒家长和学生选择正规食品，警惕“路边摊”风险；与学校联合开展“食品安全第一课”，提升学生自我保护能力；畅通投诉举报渠道，公布24小时热线，鼓励公众参与监督，形成多方共治的格局。
下一步，龙王办事处将持续常态化监管校园及周边食品安全，定期开展“回头看”，通过“严格监管、经常巡查”来守护学生的“舌尖上的安全”，为校园的安全稳定提供坚实保障。
编辑：王瑞
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